Foie Gras Terrine

Orange – Mango Chutney | Pinien Vinaigrette | Brioche

Gebratener Kabeljau

Kichererbsen-Chorizo Sud | Liebstöckel Öl | eingelegte Tomaten

Angus Rindsfilet im Ganzen gebraten

Sellerie Püree | Pommes Dauphines | Trüffelsauce

Kleine Käseauswahl

Feigensenf | Schwarze Nuss | Trauben

Dessert Überraschung

5 Gang Menü 105.-