Events im Gleis Drei Alpnachstad

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Wine and Dine Gleis Drei Alpnachstad

1. Juni 2023 um 18:00 - 22:30

wine and dine gleis drei

Wir laden Sie ein zum Wine and Dine Gleis Drei

Ein 4-Gänge-Menü im Gleis Drei in Alpnachstad mit passender Weinbegleitung von Jacarandawines verspricht ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Das Menü wird mit viel Liebe zum Detail und ausgewählten Zutaten kreiert und überzeugt durch eine gelungene Kombination aus Aromen und Texturen.
Die Weinbegleitung von Jacarandawines aus Südafrika rundet dieses exzellente Menü perfekt ab und sorgt für eine unvergessliche kulinarische Erfahrung.

 

Welcome Drink
Jacaranda Chenin Blanc 2021
unwooded, schön zur Einstimmung

 

Vorspeisen Variation
Rauchlachs | Rindstatar | vegetarische Frühlingsrolle
Incognito Viognier Chenin Blanc 2019
im Holzfass vergoren, ein Weisswein für Rotwein-Liebhaber, sehr versatile im food pairing

 

Angus Rindsfilet – im Ganzen gebraten
Pfeffersauce | Gemüse der Saison
Pommes Dauphines
Shiraz No 47 2019 und Rebel Shiraz Viognier 2018, passen wunderbar zu rotem Fleisch

 

Kleine Käseauswahl
Mango – Orangen Chutney

 

Weisses Schokomousse
eingelegte Aprikosen | Haselnusskrokant
Salt Old Vine Chenin Blanc 2017

4 Gang Menü mit Weinbegleitung von Jacaranda Wines inkl. Mineralwasser 89.-
vegetarische Option verfügbar

Reservierung | Stichwort „Wine & Dine“
041 541 02 27 | info@gleis-drei.ch

Flyer zum downloaden

 

Infos zum Weingut

http://www.jacarandawines.co.za/

 

Weitere Infos

Das Weinland Südafrika ist eines der ältesten Weinproduktionsländern der neuen Welt und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung. Die Regionen Stellenbosch, Franschhoek und Paarl sind berühmt für ihre Rot- und Weißweine. Shiraz, Pinotage, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc und Chardonnay sind einige der bekanntesten Rebsorten. Es lohnt sich, einige Weine aus Südafrika zu probieren und die einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Südafrika hat aufgrund seiner geografischen Lage und Topografie ein abwechslungsreiches Klima. Die Küstengebiete haben ein mediterranes Klima mit milden, feuchten Wintern und warmen, trockenen Sommern. Die Inlandgebiete haben hingegen ein Kontinentalklima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und zwischen den Jahreszeiten. Die Trockengebiete der Karoo sind durch geringe Niederschlagsmengen und hohe Temperaturextreme

Wine and dine ist ein kulinarisches Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und dem erstklassigen Wein verwöhnen und genießen Sie einen unvergesslichen Abend.

Details

Datum:
1. Juni 2023
Zeit:
18:00 - 22:30