Seit mehr als zwanzig Jahren bewirtet der gelernte Koch und Gastronom seine Gäste. Nach der Ausbildung zum Koch hat sich der leidenschaftliche Gastgeber in Betrieben wie dem Hotel Grand Hyatt in Dubai, der Bülow Residenz und im Pink Beach Club auf Bermuda seine Sporen abverdient.
Danach hat es ihn in seine Wahl-Heimat, das Wallis gezogen.
Auf der Riederalp hat er, zusammen mit Andy Jost, 10 Jahre lang, sehr erfolgreich das Bergrestaurant Chüestall geführt.
Kreativität, Ehrgeiz und Fleiss haben den 39-jährigen dorthin gebracht, wo er heute steht.